Fleischerei
Da ich, Bernd Triebl, persönlich für den Einkauf verantwortlich bin, kann ich mich natürlich um beste Qualität und gleichzeitig um die wichtige Regionalität für meine geschätzten Kunden bemühen.
Dies gilt auch für unsere spitzen Rohschinken, wie etwa dem "Finesse", dem "Barrique" oder dem "ROC - Kräuterschinken" und natürlich unserem "Taurus", dem Rinderrohschinken.
Unsere Rohschinken werden trocken gepökelt, leicht geräuchert und anschließend mindestens sechs Monate Luftgetrocknet.
Weiters darf ich Ihnen auch unsere Rohwurstkreationen ans Herz legen wie etwa unsere Edelsalami oder Bergsalami.
Ebenso haben wir auch noch Rohwürste mit buntem Pfeffer, Kürbiskernen, Schokolade, Milano, Parma, Puszta oder je nach Saison und Laune von mir.
Wir beziehen sämtliche Rinder und Schweine vom Schlachthof Raabtal, der nur etwa 20 Km von uns entfernt liegt.
Ich würde mich freuen, Sie bei mir in meinem Fleischerfachgeschäft zu einer Verkostung begrüßen zu dürfen.