Triebl´s Barrique-Rohschinken
Es werden nur ausgesuchte Teile vom steirischen Schwein und vom steirischen Jungrind, die mit dem AMA Gütesiegel ausgezeichnet wurden, für unsere Schinken- und Wurstkreationen veredelt. Mit viel Liebe und Sorgfalt und durch die Zugabe von ausgesuchten Salzen, Gewürzen und Kräutern erhalten unsere Schinken- und Wurstprodukte ihr herrlich mildes Aroma und ihren vollen Geschmack.
Produktbeschreibung
- ca. 5 Wochen in einem Barriquefass trocken gepökelt zart geräuchert und danach 8 Monate in unserer Thermenregion gereift.
- der Barriqueschinken erhält seinen typischen Geschmack von den Barriquefässern, die zuvor 3 mal befüllt waren
- eignet sich hervorragend als Vorspeise
- schmeckt ausgezeichnet zu allen Rot- und Weißweinen